느리게 가는 은하수

입안에 넣으면 사르르 녹아버리는 고소한 연어! 연어회, 연어구이, 연어 초밥, 연어 샐러드 등 다양하게 즐길 수 있는 만큼 좋아하시는 분들이 정말 많은 식품인데요. 좋아하는 음식을 좀 더 잘 알고 기분 좋게 즐길 수 있기 위해 연어에 대한 정보들을 알려드리겠습니다~! 연어에는 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산 등의 성분이 함유되어 있으며 이는 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관질병을 예방해는데 도움을 줍니다. 비타민 A,B,D,E 등 비타민도 굉장히 풍부한데요. 이중 비타민D는 칼슘흡수를 돕는 효과가 있어 평소 뼈가 약하거나 골다공증이 걱정된다면 연어를 자주 섭취해 주는 것이 도움이 됩니다. 연어의 제철은 9~10월이며 국내에 주로 유통되는 연어는 대서양 연어(노르웨이,칠레) 은연어(국내 양..

나이가 들어갈수록 뼈 건강이 정말 중요하다는 생각이 드는 것 같습니다. 골절로 인한 뼈 손상이나 평소 건강한 뼈를 위해 섭취하면 도움이 되는 음식들을 소개해드리겠습니다~!! 1. 멸치 뼈 건강이라고 하면 가장 중요한 영양소는 바로 칼슘인데요. 칼슘이 가장 많이 들어있는 대표적인 식품은 바로 멸치입니다. 성장기 시절 키크려면 멸치를 많이 먹어야 한다던 어른들의 말씀이 틀린 말이 아니었네요. 멸치의 뼈까지 모두 섭취하는 것이 칼슘 흡수에 더더욱 좋다고 합니다. 칼슘을 흡수하는 데에 비타민D를 함께 섭취해주는 것이 흡수율을 높여주고 좋다고 합니다. 비타민D가 함유된 대표적인 식품으로는 목이버섯, 달걀노른자, 간, 버터 등이 있으며 햇빛을 적당량 쐬어도 어느 정도 생성이 된다고 합니다. 2. 연어 연어에는 비타..